İstanbul, bir çok konuda olduğu gibi catering yemek sektörünün de en yoğun olduğu yerdir. Bundan dolayı İstanbul’da Türkiye’nin en kaliteli yemek şirketlerinin bazılarını bulabilirsiniz. İstanbul’daki yemek şirketleri genellikle Anadolu‘daki yemek şirketlerine kıyasla daha profesyoneldir. Rekabetin yoğun yaşandığı İstanbul, zamanla büyük gelişim göstermiş ve olağan görünen hatalar zamanla minimize edilmiştir. Öte yandan yoğun rekabet ve geniş ticaret hacmi, beraberinde merdiven altı işletmeleri ve sağlıksız üretim koşullarını da beraberinde getirmiştir. Bu da işini düzgün yapan yemek firmalarıyla, insan sağlığıyla oynayan yemek firmalarını…