İstanbul bilindiği üzere en temel olarak ikiye ayrılır: Bunlar İstanbul Avrupa Yakası ve İstanbul Anadolu Yakasıdır. Her sektör ve kategoride olduğu gibi yemek şirketleri sektöründe de yapı ve karakteristik olarak İstanbul’un Avrupa ve Anadolu yakası yemek şirketleri farklılık göstermektedir. Gerek hizmet kalitesi gerekse fiyat olarak sanki iki farklı şehirmiş gibi davranış sergilemektedir. Anadolu yakası yemek şirketleri Anadolu yakasında yemek hizmeti veren yemek şirketleridir bu sebepten ötürü Avrupa yakasına hizmet noktasında zorlanabilmektedir. Çünkü iki kıta arasında her ne kadar köprüler olsa…